Składniki:
5 jajek
1 i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju
sok i skórka z 1 cytryny
Dodatkowo:
4 łyżki cukru pudru
odrobina gorącej przegotowanej wody
Jajka ubijamy z cukrem aż powstanie bielsza,puszysta masa(podwojona ilość),następnie stopniowo dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia,na końcu skórkę z cytryny,olej i sok,dokładnie wymieszać mikserem na wysokich obrotach.Formę wysmarować tłuszczem i obsypać mąką,a następnie przelać nasze ciasto.Piec 40-45 minut w temperaturze 170-180 stopni(grzałka góra-dół ).Wyciągamy z piekarnika,studzimy i lukrujemy przed podaniem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz