Ciasto bananowe

Ciasto bananowe lub dla niektórych po prostu chlebek bananowy.Miałam zamiar zrobić bananowca ale w wersji na zimno,ale pogoda nie dopisuje i szczerze w takie dni nie mam ochoty na ciasta na zimno.Nie zawiodłam się bo wyszło na prawdę pyszne,do popołudniowej kawki w sam raz :)

Składniki:
250 g mąki
125 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 dojrzałe banany

Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia


Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy,banany obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem na papkę.Masło zmiksować z cukrem na białą i puszystą masę,dodajemy po jednym jajku i dobrze miksujemy,następnie partiami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia składników,na koniec dodajemy rozgniecione banany i mieszamy delikatnie łyżką,tak aby całość się połączyła.Keksówkę smarujemy tłuszczem i wysypujemy mąką.Przelewamy nasze ciasto do blaszki.Piec 35 minut w temperaturze 190 stopni po czym obniżyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 15 minut,przy czym warto sprawdzić patyczkiem czy już się upiekło.Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.


Smacznego